Skip to content

CARA MEMBUAT GULAI PEDEH DAUN SINGKONG

October 20, 2011

Resep Gulai Padeh Daun Singkong

17 April, 2010

100 GULAI PADEH DAUN SINGKONG1 Resep Gulai Padeh Daun Singkong

Resep Masakan – Gulai Padeh Daun Singkong

Bahan Gulai Padeh Daun Singkong :

  • 4 ikat daun singkong muda
  • 3 gelas santan, dari 1 butir kelapa
  • 3 sdm mentega
  • 1/2 boks royco rasa ayam

Bumbu Gulai Padeh Daun Singkong :

  • 100 gram cabai merah
  • 1 ruas jari kunyit
  • 5 butir bawang merah
  • 1 sdt terasi bakar
  • gula merah secukupnya

haluskan bumbu-bumbu di atas

  • 1 lembar daun kunyit iris kasar
  • 1 batang sereh
  • 1 ruas jari jahe, memarkan

Cara memasak Gulai Padeh Daun Singkong :

  1. Bersihkan daun singkong, lalu rebus dengan air secukupnya, sampai daun singkong lunak dan mengering, sisihkan.
  2. Tumis bumbu-bumbu dengan mentega sampai harum, tuangkan santan dan royco, didihkan sebentar sambil diaduk, angkat, lalu tuangkan ke dalam rebusan daun singkong, masak sampai matang, angkat, dan hidangkan.

Tags: , , ,

This entry was posted on 17 April, 2010 at 6:37 pm and is filed under Masakan Padang.

From → Uncategorized

Leave a Comment

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: