Skip to content

CARA MEMBUAT GULAI OTAK

October 20, 2011

Resep Masakan – Gulai Otak

21 March, 2010

gulai otak khas padang Resep Masakan   Gulai Otak

Resep Masakan Indonesia
Resep MasakanGulai Otak

Bahan Masakan :
–  1 otak sapi yang segar
–  1 butir kelapa diambil santannya
–  1 buah tomat diiris kecil
–  10 lembar daun mangkokan diiris halus
–  100 gram cabai yang sudah digiling halus
–  1-2 lembar daun kunyit
–  2 lembar daun jeruk
–  1 iris jahe
–  1 iris lengkuas
–  3-5 butir kemiri
–  1-2 batang serai
–  1 iris kunyit
–  ½ sendok teh garam

Cara Memasak Gulai Otak :
1. Semua bumbu dihaluskan dimasak dengan santan lalu direbus, bila sudah mendidih masukkan otak yang sudah dipotong-potong.
2. Bila sudah hampir matang tambahkan tomat, dan daun mangkokan.
3. Garam bisa menurut selera.

Tags: ,

This entry was posted on 21 March, 2010 at 3:37 am and is filed under Masakan Padang.

From → Uncategorized

Leave a Comment

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: